第029章 紅油小餛飩1.0
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第029章 紅油小餛飩1.0
姜南醒來已經是第二天了, 鳥鳴蟬叫，她習慣性地透過臥房的窗戶去估摸時辰。
身邊床鋪只剩下整齊的被子，她也趕緊起來。
沈確把出的東西裝好。
周氏煮了簡單的早食。
“二郎, 小南醒了嗎？若沒醒, 你去喊兩聲。”
姜南前一天累狠了, 第二日偶爾會晚起, 以往周氏是自己去叫，不過沈確在院子裏，順口就吩咐。
沒等人喊, 姜南就出門。
早食是前一天揉好的湯圓, 煮好加點紅糖, 晨起乘著涼悠的風, 喝一口甜滋滋的紅糖甜水，再吃一口糯嘰嘰的湯圓, 好不滿足。
一家人用完早食，各自向著碼頭, 縣上去。
到達鎮上, 姜南把自己的四方桌推出來擺好。
最近攢了銀錢, 姜南又給自己的小攤添置了矮桌、矮凳和能堂食的碗具，還有一個小遮蓬。
東西不多，但看著像個樣子。
夏日炎熱, 她擺攤的時辰，日頭正曬，做了遮蓬，來買吃食的主顧, 也能歇歇涼。
等多攢些銀錢，姜南想在縣上租上一個小鋪面, 不用多大，能擺上幾張小桌，有一個能煮吃食的小廚房，就是頂頂好了。
攤子有了沈確的幫忙，沈安都用不上了。
姜南讓沈安坐在小矮凳上。
最初的狼牙土豆還是要賣，但今日上新的木蓮凍，姜南也擺出來。
就擺在比四方桌矮一點的桌上，上頭蓋了竹蓋，桌上其他空閑的地方放的是紅糖水，清水泡的果子和一瓶果醬。
趕集日。
幾日不來的玩具大嬸也來出攤，一來就瞧見姜南添置的新東西。
“姜小娘子的小攤是越辦越好了。”
“嬸子你來了。”
說話的大嬸，臉上笑的高興。
“今日帶著兒媳和孫子來縣上趕集，讓我的饞嘴大孫嘗嘗姜娘子的手藝。”
大嬸說著話，身後頭猛一下躥出來一個虎頭虎腦的小男孩，身型瞧著比沈安大。
小孩子也不怕羞，聲音還帶著稚氣，驚奇地喊道：“阿奶，阿娘，這裏有一個小孩兒。”
姜南循著聲看去，胖乎乎的小孩子，眼睛亮亮的，探究地看著沈安，神色高興，圍著沈安轉了又轉，說出來的話引人發笑。
他自己都還是個小孩，還說人家是小孩。
沈安被小男孩的熱情嚇到，他平時在村裏很少跟同齡的小孩一起玩耍，因為家中總是有各種各樣的活要做，他伯娘總是會在他跟人玩的時候把他喊走，次數多了，那些小孩子都不喜歡找他一起玩了。
“小虎子別嚇到人家。”
說話的人是大嬸家的兒媳婦，聲音略粗，身材比姜南認得的嬸子都要壯實一些，但是個好相與的。
嬸子把自家孫子拉回來，一瞧，姜南的攤子已經開始燒著火了。
她說：“小虎子，你上次不是說要吃狼牙土豆，快來，一會人多了，你可就吃不到了。”
“不要，我現在就來。”
嬸子買東西也沒厚此薄彼，她給自家兒媳和孫子都買了一份。本書由LK團隊為您獨家整理
姜南收了大嬸遞過來的銀錢，讓人在後頭的桌上稍等片刻。
嬸子囑咐兒媳看好孫子，開始忙起攤子。
街市上越來越熱鬧，不絕於耳的叫賣聲。
“熱乎的包子，滾燙燙的包子嘞。”
“紙鳶，小鼓。”
“糖人，甜滋滋的糖人。”
“······”
“好吃解暑的木蓮凍，走過路過的都來瞧一瞧，好吃又甜的木蓮凍。”
姜南一邊炸土豆，一邊吆喝著，手上的動作一點沒停。
沈確幫著姜南裝狼牙土豆，遞給攤前的客人。
姜南看一眼，說句，客人吃好。
沈確不太適應這樣子，他在外幹的活計，都不用說這麽多話，嘴笨，但每次姜南都處理得很好。
其實他不止一次聽見來攤前的客人說，姜娘子，你怎的請了一個不會說話的來幫工啊。
他倒是很想說，但姜南自己就做得很好，不用他去畫蛇添足。
“小蝶，你聽，前面再喊什麽木蓮凍。”
“哪有啊？”
“哎呀，你跟我去瞧瞧，看看是什麽新奇玩意，要是真有，我們就買回去給小姐嘗嘗。”
姜南攤前來了一個生面孔，他把攤子上所有的吃食都買了一份。
後頭的遮蓬裏，一張桌上，擺的全是那位客人的吃食。
“姜小娘子，今日是什麽新吃食？”
“看來是不簡單，你瞧西街那嘴挑的老饕在後頭坐著呢。”
街道熱鬧的背景音，姜南聽見自己的回頭客討論後面的大胃王客人。
嘴挑，她裝作不經意回頭看一眼。
那人正在吃油炸過的狼牙土豆，帶點脆生。
心裏默默點到，看來是受熱不均勻，不太熟，但再吃一口，焦香的鍋巴，混著紅油鮮香，味道尚可，夏日熱氣，吃著倒是開胃口。
他放下吃一半的狼牙土豆，又端起拌好的涼皮，脆瓜點綴，同樣是紅油辣椒，聞著怪香的。
他試探性嘗一口，嘴裏爆香，溫度適宜，正是適合夏日的一道好菜。
姜南沒時間去觀察，他正在給人裝木蓮凍。
也是一位老主顧，想也沒想就讓姜南給他來了一份。
木蓮凍三文一份，不算貴。
“這木蓮凍當真好吃。”
一位買了木蓮凍的人，望著竹碗裏透亮染紅，放了果子醬的吃食，味道沒有狼牙土豆這些油炸物刺激，上頭撒了些果子，普通的野果，淡淡的清幽果香，聞著也不差。
勺子輕碰又回彈，裏頭的吃食一晃一晃的。
入嘴是嫩滑的口感，紅糖水增添了基礎的味道，果子醬的酸中和了過分的甜，一勺舀起木蓮凍和野果子，在嘴裏嚼巴嚼巴，果肉的顆粒感混著絲滑的木蓮凍，清淡香甜，讓人停不下口。
“這真有這麽好吃？”
“好吃，別看這清淡，吃著可甜。”
剛買完的大叔對著兩個小丫頭說道。
她正好瞧見一個買完木蓮凍的人出來，也看見了木蓮凍的全樣，看著稀奇，跟水似的。
不過這正好適合小姐的口味。
她家小姐從都城回來，胃口愈發的不好，看了好幾個郎中，也沒瞧出什麽，苦藥倒是喝了一副又一副。
她和小蝶從府裏出來，想看看集市上有什麽新奇的吃食給小姐買回去，還真讓她們給找著了。
“姜娘子，我也要一份木蓮凍。”
“姜娘子，我也要······”
姜南把炸土豆的任務交到沈確手中，她專心地給人做木蓮凍。
不乏有生面孔來到這條街，看著不少人在攤子前，好奇地發問。
輪到小玲和小蝶。
“兩位客人要些什麽？”
攤子上還剩下一份量的木蓮凍，紫蘇飲剩了幾竹筒，涼皮也剩了些。
“來一份木蓮凍。”
最後一份木蓮凍也賣出去。
“正好還有最後一份，兩位主顧拿好，可還要其他的？”
小玲一靠近攤子前頭，就聞到一股子油炸香味，還有辣子混油之後的味道，她不自覺咽了咽口水，可小姐一聞到油大的就不舒服，她也沒買其他的。
集市近午，天氣也變得更熱，街道上的人也慢慢減少。
攤子前的人也越來越少，沒賣完的東西，姜南清點了一下。
“再來一份涼皮。”
方才買了很多的東西的客人又點了一份。
“好，就來。”
姜南動作快，拌好一份涼皮給人送去。
快速地把桌子收拾一下，姜南被驚到了。
那些客人不是說這人很挑嘴嗎？看著一點不像啊。
那人端起涼皮，跟吃面條一樣，嗖嗖地吸溜。
他吃了個飽，心情愉悅地付了銀錢，姜南送了紫蘇飲給人。
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攤子上剩了不少東西，姜南把剩下的土豆炸一下，三人就在攤上吃午食。
瓜果攤大叔最先收攤，其次就是玩具大嬸，姜南用過飯之後，也開始收攤。
沈確接過她手中的活，利索地把攤子收拾好，推回去放好，瓦爐的火也滅掉，前頭有一個小河道，水是排在地裏的，也就成小食館洗碗筷的地方。
姜南和沈安也端著自家攤子的食碗過去，洗幹凈裝好，帶回家，第二日出攤再帶著來。
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姜南去肉鋪買了幾斤肉食，買了芝麻，今天準備做一個紅油小餛飩。
蔥姜蒜末，加點辣椒粉，白芝麻，熱油一潑，想想都感覺，鼻腔都是那香味。最後放點醬汁、白糖，放入煮熟的肉餛飩，就一個字，香！
今日有大胃王食客，賺了不少錢，正好買一個板車。
再攢一些銀子，買個騾子，出攤就不會這麽累。
姜南問了沈確買板車要去哪裏買，幾人來到買賣驢騾子的地方。
這地方是一體的，板車也能單賣。
板車不貴，三百來文。
可驢子要近七貫錢，騾子也要四貫多。
姜南只能遺憾離開，攢夠錢，一定要買一頭！
有了騾子板車後，出攤會輕松好多。
買好板車，沈確力氣大，雙手握住車把，很輕松就能推走。
所有的東西都放在板車上，沈安也興奮地坐到板車上。
姜南也很高興，家中也算是添了大物件。
“阿娘？”
姜南看著街道巷子飛馳疾走的牛車，上頭不僅有周氏，還有沈貴叔，前行的板車也驟然停下來。
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姜南醒來已經是第二天了, 鳥鳴蟬叫，她習慣性地透過臥房的窗戶去估摸時辰。
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“二郎, 小南醒了嗎？若沒醒, 你去喊兩聲。”
姜南前一天累狠了, 第二日偶爾會晚起, 以往周氏是自己去叫，不過沈確在院子裏，順口就吩咐。
沒等人喊, 姜南就出門。
早食是前一天揉好的湯圓, 煮好加點紅糖, 晨起乘著涼悠的風, 喝一口甜滋滋的紅糖甜水，再吃一口糯嘰嘰的湯圓, 好不滿足。
一家人用完早食，各自向著碼頭, 縣上去。
到達鎮上, 姜南把自己的四方桌推出來擺好。
最近攢了銀錢, 姜南又給自己的小攤添置了矮桌、矮凳和能堂食的碗具，還有一個小遮蓬。
東西不多，但看著像個樣子。
夏日炎熱, 她擺攤的時辰，日頭正曬，做了遮蓬，來買吃食的主顧, 也能歇歇涼。
等多攢些銀錢，姜南想在縣上租上一個小鋪面, 不用多大，能擺上幾張小桌，有一個能煮吃食的小廚房，就是頂頂好了。
攤子有了沈確的幫忙，沈安都用不上了。
姜南讓沈安坐在小矮凳上。
最初的狼牙土豆還是要賣，但今日上新的木蓮凍，姜南也擺出來。
就擺在比四方桌矮一點的桌上，上頭蓋了竹蓋，桌上其他空閑的地方放的是紅糖水，清水泡的果子和一瓶果醬。
趕集日。
幾日不來的玩具大嬸也來出攤，一來就瞧見姜南添置的新東西。
“姜小娘子的小攤是越辦越好了。”
“嬸子你來了。”
說話的大嬸，臉上笑的高興。
“今日帶著兒媳和孫子來縣上趕集，讓我的饞嘴大孫嘗嘗姜娘子的手藝。”
大嬸說著話，身後頭猛一下躥出來一個虎頭虎腦的小男孩，身型瞧著比沈安大。
小孩子也不怕羞，聲音還帶著稚氣，驚奇地喊道：“阿奶，阿娘，這裏有一個小孩兒。”
姜南循著聲看去，胖乎乎的小孩子，眼睛亮亮的，探究地看著沈安，神色高興，圍著沈安轉了又轉，說出來的話引人發笑。
他自己都還是個小孩，還說人家是小孩。
沈安被小男孩的熱情嚇到，他平時在村裏很少跟同齡的小孩一起玩耍，因為家中總是有各種各樣的活要做，他伯娘總是會在他跟人玩的時候把他喊走，次數多了，那些小孩子都不喜歡找他一起玩了。
“小虎子別嚇到人家。”
說話的人是大嬸家的兒媳婦，聲音略粗，身材比姜南認得的嬸子都要壯實一些，但是個好相與的。
嬸子把自家孫子拉回來，一瞧，姜南的攤子已經開始燒著火了。
她說：“小虎子，你上次不是說要吃狼牙土豆，快來，一會人多了，你可就吃不到了。”
“不要，我現在就來。”
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“熱乎的包子，滾燙燙的包子嘞。”
“紙鳶，小鼓。”
“糖人，甜滋滋的糖人。”
“······”
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姜南一邊炸土豆，一邊吆喝著，手上的動作一點沒停。
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姜南看一眼，說句，客人吃好。
沈確不太適應這樣子，他在外幹的活計，都不用說這麽多話，嘴笨，但每次姜南都處理得很好。
其實他不止一次聽見來攤前的客人說，姜娘子，你怎的請了一個不會說話的來幫工啊。
他倒是很想說，但姜南自己就做得很好，不用他去畫蛇添足。
“小蝶，你聽，前面再喊什麽木蓮凍。”
“哪有啊？”
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“姜小娘子，今日是什麽新吃食？”
“看來是不簡單，你瞧西街那嘴挑的老饕在後頭坐著呢。”
街道熱鬧的背景音，姜南聽見自己的回頭客討論後面的大胃王客人。
嘴挑，她裝作不經意回頭看一眼。
那人正在吃油炸過的狼牙土豆，帶點脆生。
心裏默默點到，看來是受熱不均勻，不太熟，但再吃一口，焦香的鍋巴，混著紅油鮮香，味道尚可，夏日熱氣，吃著倒是開胃口。
他放下吃一半的狼牙土豆，又端起拌好的涼皮，脆瓜點綴，同樣是紅油辣椒，聞著怪香的。
他試探性嘗一口，嘴裏爆香，溫度適宜，正是適合夏日的一道好菜。
姜南沒時間去觀察，他正在給人裝木蓮凍。
也是一位老主顧，想也沒想就讓姜南給他來了一份。
木蓮凍三文一份，不算貴。
“這木蓮凍當真好吃。”
一位買了木蓮凍的人，望著竹碗裏透亮染紅，放了果子醬的吃食，味道沒有狼牙土豆這些油炸物刺激，上頭撒了些果子，普通的野果，淡淡的清幽果香，聞著也不差。
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“這真有這麽好吃？”
“好吃，別看這清淡，吃著可甜。”
剛買完的大叔對著兩個小丫頭說道。
她正好瞧見一個買完木蓮凍的人出來，也看見了木蓮凍的全樣，看著稀奇，跟水似的。
不過這正好適合小姐的口味。
她家小姐從都城回來，胃口愈發的不好，看了好幾個郎中，也沒瞧出什麽，苦藥倒是喝了一副又一副。
她和小蝶從府裏出來，想看看集市上有什麽新奇的吃食給小姐買回去，還真讓她們給找著了。
“姜娘子，我也要一份木蓮凍。”
“姜娘子，我也要······”
姜南把炸土豆的任務交到沈確手中，她專心地給人做木蓮凍。
不乏有生面孔來到這條街，看著不少人在攤子前，好奇地發問。
輪到小玲和小蝶。
“兩位客人要些什麽？”
攤子上還剩下一份量的木蓮凍，紫蘇飲剩了幾竹筒，涼皮也剩了些。
“來一份木蓮凍。”
最後一份木蓮凍也賣出去。
“正好還有最後一份，兩位主顧拿好，可還要其他的？”
小玲一靠近攤子前頭，就聞到一股子油炸香味，還有辣子混油之後的味道，她不自覺咽了咽口水，可小姐一聞到油大的就不舒服，她也沒買其他的。
集市近午，天氣也變得更熱，街道上的人也慢慢減少。
攤子前的人也越來越少，沒賣完的東西，姜南清點了一下。
“再來一份涼皮。”
方才買了很多的東西的客人又點了一份。
“好，就來。”
姜南動作快，拌好一份涼皮給人送去。
快速地把桌子收拾一下，姜南被驚到了。
那些客人不是說這人很挑嘴嗎？看著一點不像啊。
那人端起涼皮，跟吃面條一樣，嗖嗖地吸溜。
他吃了個飽，心情愉悅地付了銀錢，姜南送了紫蘇飲給人。
本書由LK團隊為您獨家整理
攤子上剩了不少東西，姜南把剩下的土豆炸一下，三人就在攤上吃午食。
瓜果攤大叔最先收攤，其次就是玩具大嬸，姜南用過飯之後，也開始收攤。
沈確接過她手中的活，利索地把攤子收拾好，推回去放好，瓦爐的火也滅掉，前頭有一個小河道，水是排在地裏的，也就成小食館洗碗筷的地方。
姜南和沈安也端著自家攤子的食碗過去，洗幹凈裝好，帶回家，第二日出攤再帶著來。
本書由LK團隊為您獨家整理
姜南去肉鋪買了幾斤肉食，買了芝麻，今天準備做一個紅油小餛飩。
蔥姜蒜末，加點辣椒粉，白芝麻，熱油一潑，想想都感覺，鼻腔都是那香味。最後放點醬汁、白糖，放入煮熟的肉餛飩，就一個字，香！
今日有大胃王食客，賺了不少錢，正好買一個板車。
再攢一些銀子，買個騾子，出攤就不會這麽累。
姜南問了沈確買板車要去哪裏買，幾人來到買賣驢騾子的地方。
這地方是一體的，板車也能單賣。
板車不貴，三百來文。
可驢子要近七貫錢，騾子也要四貫多。
姜南只能遺憾離開，攢夠錢，一定要買一頭！
有了騾子板車後，出攤會輕松好多。
買好板車，沈確力氣大，雙手握住車把，很輕松就能推走。
所有的東西都放在板車上，沈安也興奮地坐到板車上。
姜南也很高興，家中也算是添了大物件。
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